Bartwist

Na rota dos cocktails: Casa da Quinta em São Pedro do Sul

Nas Termas de São Pedro de Sul, encontramos a Casa da Quinta. Com cerca de três anos de existência, este bar é especializado em cocktails e aposta forte nas combinações de gin. Quem preferir beber o seu cocktail ao ar livre, pode optar por fazê-lo na convidativa esplanada. A carta de bar tem o músculo …

Ler MaisNa rota dos cocktails: Casa da Quinta em São Pedro do Sul

Bartending Meet: encontros além do balcão

O Bartending Meet é uma reunião mensal de bartenders de todo o país para discutir assuntos relacionados com a profissão e melhorar o nível dos seus profissionais. Até meados de maio tinham-se realizado três encontros, todos em Lisboa. No futuro, os responsáveis do Bartending Meet querem também reunir-se no Porto e Algarve. Marco Silva é …

Ler MaisBartending Meet: encontros além do balcão

Old Fashioned

Há nomes que enganam. O Old Fashioned continua jovem e relevante como quando, há mais de 200 anos, arrebatou o coração dos apreciadores de cocktail. A receita tradicional é uma das mais requisitadas no mundo e envolve uma combinação centenária de whisky, bitter e açúcar. E conta-se, em histórias partilhadas ao balcão, que este foi …

Ler MaisOld Fashioned