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Bebidas espirituosas: tendências para 2020

Mesmo sem uma bola de cristal, podemos afirmar com alguma segurança que as bebidas espirituosas com baixo teor alcoólico (ou mesmo sem álcool), sem açúcar e baixas em calorias vão continuar a estar na moda, em 2020. Não sendo uma novidade absoluta, a tendência é protagonizada sobretudo pelas gerações mais jovens, preocupadas com o bem-estar …

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“Há sempre espaço para aprender e crescer”

Tiago Santos e o cocktail “Resilience” vão representar Portugal na próxima edição do Bartender Talent Academy da Rémy Martin, que irá decorrer em Cognac, entre 28 e 31 de outubro. Dos oito concorrentes nacionais a disputar a 6.ª edição desta competição – que pela primeira vez conta com a participação de portugueses -, o “Resilience”, …

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Na rota dos cocktails: Casa da Quinta em São Pedro do Sul

Nas Termas de São Pedro de Sul, encontramos a Casa da Quinta. Com cerca de três anos de existência, este bar é especializado em cocktails e aposta forte nas combinações de gin. Quem preferir beber o seu cocktail ao ar livre, pode optar por fazê-lo na convidativa esplanada. A carta de bar tem o músculo …

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