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Long Island Iced Tea

Primeiro, vamos desmistificar: não, não existe Iced Tea neste cocktail. Dá-se-lhe o nome apenas pela cor que, após misturas feitas, a combinação adquire. Por estas e por outras, diz-se que o Long Island Iced Tea é o caos numa bebida. Na verdade, espíritos diferentes e bebidas bastante díspares reúnem-se no mesmo copo, mas a harmonia …

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“O mais importante é a nossa postura” – João Pacheco

Ver malabarismos num bar, com garrafas, copos ou utensílios de bartender ficou de tal forma associado ao cinema que chegamos a pensar que é coisa de filmes. Mas a realidade não é bem assim… Pode encontrar estas habilidades num bar perto de si, desde que o bartender seja praticante de flair. É o caso de …

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