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Mint Julep

// Descrição

Criado durante o século XVIII, o Mint Julep é o cocktail de assinatura do Kentucky Derby, uma famosa corrida de cavalos americana que decorre anualmente no primeiro sábado de maio. Diz a tradição que, todos os anos, são servidos mais de 80 mil Mint Julep no Churchill Downs em Louisville, local do evento.

No entanto, devido à sua simplicidade e facilidade de confeção, o cocktail democratizou-se e extrapolou a data deste acontecimento desportivo, passando a ser consumido ao longo de todo o ano – e em todo o mundo.

// Ingredientes

  • 75 ml de bourbon
  • 10 ml de água
  • 5 gr de açúcar em pó
  • 4 folhas de hortelã fresca
  • Gelo picado QB

// Modo de preparação

Num copo, macere delicadamente as folhas de hortelã com o açúcar e a água. Encha o copo com gelo picado, adicione o bourbon e envolva delicadamente até notar o copo gelado.

Decore com hortelã.

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