Eis uma tradição que, para quem comemora este dia, nunca perde a magia. O Dia dos Namorados pede dedicação e alguma imaginação para que se consiga fazer dele o que se espera, um dia especial em que se celebra o amor. Por isso, e porque acreditamos que mesmo uma data pode ter um perfect serve, trazemos-lhe um cocktail de ideias para ajudar a celebrar este dia…

Para jantar (I): Palácio Chiado (Lisboa)

O menu, pensado com todo o cuidado para ser especial, promete surpreender. Mas, o que realmente nos diz respeito prende-se com o bar do Palácio Chiado, que merece visita no final do jantar. Lá encontrará uma sugestão de cocktail: o Perfect Love, uma combinação de espumante, clara de ovo, sumo de limão, infusão de gin com pepino e xarope de framboesa.

Para jantar (II): Hard Rock Café (Lisboa, Porto)

Também o Hard Rock Café preparou uma proposta para este dia. Para além do jantar especial que inclui lagosta com quejo mozzarella para entrada e se estende em três possíveis pratos principais, no final há sobremesa para acompanhar com um Raspberry Martini, um cocktail com vodka, vinho rosé, framboesas frescas, sumo de limão e xarope de açúcar.

Para tomar um cocktail: Vogue Café (Porto)

O Vogue Café Porto, no Hotel Infante Sagres, criou um cocktail de assinatura apenas disponível no dia 14 de fevereiro. Inspirado nos jardins de Adão e Eva, chama-se The Original Sinner e resulta da combinação harmoniosa de gin de maçã vermelha, sumo de maçã ácida, licor de toranja e espuma de funcho.

PLANO CASEIRO: Sangria de Espumante

Os frutos vermelhos são uma constante nos cocktails para este dia… por isso, continuamos no mesmo registo e sugerimos uma Sangria de Espumante que pode fazer em casa, mantendo o lado romântico que os frutos vermelhos conferem ao momento. Para além dos frutos vermelhos, precisa apenas de pau de canela, hortelã, citrinos, espumante bruto, Licor Beirão e gasosa.

E fomos felizes para sempre…