Bartwist

“A Borco é uma empresa familiar, e isso torna-nos especiais” – Mario Kappes

No mercado há 70 anos, a alemã Borco é uma grande distribuidora de vinhos, licores, bebidas espirituosas e bebidas não alcoólicas. Com sede em Hamburgo e instalações em Viena, a Borco destaca que, nas marcas que detém, mantém sempre o local de produção de origem. É o caso da tequila Sierra, bem conhecida em Portugal …

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“Não deixes que ninguém te diga como deves beber o teu whiskey” – Chris Hayes

Foi no Bar Convent Berlin 2019 (leia a nossa reportagem) que conhecemos o Teeling Whiskey e nos deparámos com uma autêntica febre ao “ouro” do whiskey irlandês. Falámos com o brand ambassador Chris Hayes, que nos contagiou com o seu entusiasmo. Esta é uma marca muito nova?Absolutamente. Esta marca começou como marca em 2012, a …

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“O que o cliente pede é que é o perfect serve…” – Ivan Lopes

Ivan Lopes já fez outras coisas na vida, mas há 12 anos ficou irremediavelmente apaixonado pelo mundo dos bares e dos cocktails. Uma dedicação premiada com o cargo de brand ambassador das marcas Disaronno e Tia Maria. Falámos com ele para percebermos por que é que estas bebidas são tão famosas e outras opiniões sobre o …

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“Portugal terá um whisky na Bíblia do Whisky de 2021” – Jim Murray

Jim Murray preparava-se para finalmente descansar. Durante quatro meses, o mais respeitado especialista independente em whisky do mundo havia colocado todo o seu tempo e energia na conclusão do recém-lançado Jim Murray’s Whisky Bible 2020, o célebre e conceituado guia anual que serve como principal barómetro de todo o whisky produzido à escala global. Neste …

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“Esta vitória vai representar muito para mim” – Luís Fonseca

Luís Fonseca, que trabalha no bar do Restaurante Pesca, em Lisboa, venceu o concurso Mistura Beirão 2019, superando os mais de 500 concorrentes que alinharam à partida (leia a nossa reportagem aqui). Ganhou assim uma viagem ao Nightclub & Bar Show 2020, o maior evento de bar do mundo, que se realiza em Las Vegas. …

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“Há muito mais procura de bebidas luxuosas” – André Alves

A Sogrape é um nome incontornável no mundo dos vinhos em Portugal, mas também trabalha com bebidas espirituosas. Falámos com o brand ambassador da marca, André Alves, que nos revelou que, nos quatros anos de importação exclusiva da marca Jack Daniel’s, triplicaram as vendas deste whiskey norte-americano.  Em Portugal associamos muito a Sogrape aos vinhos. …

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Luís António é o Barman do Ano 2019

Luís António foi eleito Barman do Ano 2019, na final recentemente disputada no Lx Factory, em Lisboa. Quem quiser provar os cocktails deste barman natural de Beja, basta deslocar-se ao Tropical Beach Club, o bar que pertence ao quatro estrelas Hotel Faro. Apesar de estar situado sobre o areal junto à Praia de Faro, encontra-se a funcionar por estes dias.

“Há sempre espaço para aprender e crescer”

Tiago Santos e o cocktail “Resilience” vão representar Portugal na próxima edição do Bartender Talent Academy da Rémy Martin, que irá decorrer em Cognac, entre 28 e 31 de outubro. Dos oito concorrentes nacionais a disputar a 6.ª edição desta competição – que pela primeira vez conta com a participação de portugueses -, o “Resilience”, …

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