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Bacchanal Bar: uma sala de estar com cocktails surpreendentes

O destino de Victor Cordeiro nunca deixou margem para dúvidas. Sendo filho de um ex-barman do Hotel Ritz, em Londres, a aposta do empresário no setor dos bares há muito estava traçada, enquanto legado familiar e afetivo.  Após anos no estrangeiro (e a viver em Maputo, Moçambique), Victor Cordeiro regressou a Portugal, acompanhado por uma …

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Martini Racing e o ciclismo: uma tradição que vem de longe

A prova de ciclismo La Classica 2019, organizada pela Martini Racing, reuniu 50 participantes, na sua maioria bartenders oriundos de vários pontos do globo. No pelotão podiam mesmo encontrar-se nomes famosos do universo da mixologia como Pietro Collina ou Simon Difford.  As pedaladas começaram no passado 21 de setembro e terminaram no dia 24, no …

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Marketing de bebidas espirituosas: o melhor de setembro

Todos os meses trazemos-lhe o melhor que o marketing de bebidas espirituosas (e não só) tem para lhe oferecer. Em setembro, foi assim: BAILEYS Numa ida ao supermercado, o Baileys também já pode ser encontrado no corredor do café. A marca lançou latas de Baileys Cold Brew, em formatos de consumo do quotidiano – e …

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[Antevisão] Bar Convent Berlin 2019

O Bar Convent Berlin (BCB) é um dos mais relevantes eventos do mundo das bebidas, bares e hospitalidade. Realiza-se desde 2007 e o seu crescimento não dá sinais de abrandar. De tal forma que a presente edição passa a ter três dias, ao contrário dos dois dias de anos anteriores – prevê-se a visita de …

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Nuno Lopes na final do Patrón Perfectionists

Há menos de um ano em Itália, o português Nuno Lopes já conseguiu um feito de relevo: é um dos seis finalistas daquele país numa competição mundial de cocktails da tequila Patrón, o Patrón Perfectionists. E há outro grande motivo de felicidade na vida deste pombalense de 28 anos: foi pai no passado mês de …

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Portugal pela primeira vez em concurso internacional da Rémy Martin

O setubalense Tiago Santos – com a sua criação “Resilience” – vai representar Portugal na próxima edição do Bartender Talent Academy da Rémy Martin, que irá decorrer na região francesa de Cognac, entre 28 e 31 de outubro. Numa final bastante renhida, na qual se juntaram oito bartenders portugueses, no rooftop do Ritz Four Seasons em Lisboa, Tiago …

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Oito portugueses querem ir à final da Bartender Talent Academy da Rémy Martin

A oportunidade de vencer um concurso mundial de uma marca de prestígio como a Rémy Martin é algo que não acontece todos os dias, mas é isso que, pela primeira vez, está ao alcance de oito bartenders portugueses. No dia 9 de setembro, os eleitos lusos escolhidos pela casa francesa vão estar no Ritz Four …

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Pensão Amor: Histórias antigas de uma nova Lisboa

No novo Cais do Sodré, uma velha lengalenga, conservada nas sombras dos prédios mais altos, suspira por memórias dos tempos idos, em que marinheiros, chegados de todo o mundo, matavam a sede da terra firme no primeiro bar de portas abertas ou nos braços das meretrizes, disponíveis para vender à hora uma porção dorida das …

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