Nas Termas de São Pedro de Sul, encontramos a Casa da Quinta. Com cerca de três anos de existência, este bar é especializado em cocktails e aposta forte nas combinações de gin. Quem preferir beber o seu cocktail ao ar livre, pode optar por fazê-lo na convidativa esplanada. A carta de bar tem o músculo …
Ler MaisNa rota dos cocktails: Casa da Quinta em São Pedro do Sul
A combinação de design, ciência e da tradição de beber whisky fez nascer o Norlan Glass: um copo de whisky que é tudo menos convencional. Casando a ciência com um desenho inteligente, a equipa da Norlan, da qual faz parte o designer Sruli Recht, criou um copo inovador com o objetivo de enaltecer o momento …
Já planeou a sua próxima viagem? Se tiver Oslo nos seus planos, então não pode deixar de visitar a Opera House, o Palácio Real, o porto de Oslo, Aker Brygge e, principalmente, o The Thief Roof Bar. O dia será composto por passeio ininterrupto pelas ruas de Oslo, ou até pelos vários cruzeiros realizados no …
Um centenário de experiências resulta em histórias maiores que elas próprias. O Negroni, que festeja este ano cem de existência, é resultado disso mesmo. Numa história disputada pela própria História, acredita-se que o nascimento de um dos cocktails mais apreciados do Mundo resulta de um pedido personalizado por parte do Conde Camillo Negroni, no Caffe …
Antes de falarmos com Jeff “Beachbum” Berry no Lisbon Bar Show já tínhamos percebido que estávamos perante uma lenda viva pelas várias incitações dos seus pares para que ouvíssemos a sua palestra. Curiosos, não perdemos a oportunidade de falar com este norte-americano, a quem o jornal The New York Times chamou “O Indiana Jones das …
Ler Mais“Estamos na segunda idade dourada” – Jeff ‘Beachbum’ Berry
Ver malabarismos num bar, com garrafas, copos ou utensílios de bartender ficou de tal forma associado ao cinema que chegamos a pensar que é coisa de filmes. Mas a realidade não é bem assim… Pode encontrar estas habilidades num bar perto de si, desde que o bartender seja praticante de flair. É o caso de …
Ler Mais“O mais importante é a nossa postura” – João Pacheco
Sacavém ficou conhecida, há pouco mais de meio século, por aí se produzir “whiskey” falsificado. A marosca foi na altura descoberta e desmantelada pela Guarda Nacional Republicana. Mas não é desse líquido feito com álcool etílico, a que se juntavam pastilhas corantes, que estamos a falar. Falamos de um verdadeiro whiskey português, feito em Alpiarça, …
Ao percorrer a 38th Street, bem no coração de Midtown, facilmente encontra o Refinery Hotel. A fachada é simples e, se pensarmos no seu enquadramento, à vista não se destaca. Mas ao entrar, e se subir até ao último andar, facilmente encontrará o Refinery Rooftop, a jóia da coroa deste hotel. O local é ideal …
A oferta por canais de Youtube sobre cocktails e bartending é extensa, mas nós tornamos-lhe a vida mais fácil. Seleccionámos cinco dos canais que mais nos despertaram interesse e eles são…
Aos 35 anos de idade, Nelson Matos é um nome de topo entre os bartenders portugueses. Só no recente Lisbon Bar Show de maio último, arrecadou três prémios: Melhor Barman, Melhor Cocktail – o “Evolve” – e Melhor Bar de Hotel – o Gusto do Hotel Conrad Algarve. “Sinto muita alegria em ver o reconhecimento do meu trabalho através destes prémios, mas eles significam também um acréscimo de responsabilidade”, afirmou ao Bartwist.