João Amaral Santos Dave Palethorpe correu o mundo. Londres, Nova Iorque e Sidney. Plantou conhecimentos e colheu experiências, atrás do balcão, planeando e concretizando um sem número de projetos (os seus e os dos outros). No seu percurso, foi contribuindo para a evolução do setor em pleno epicentro do novo mundo. O inglês foi além daqueles que bebem …
O coração de Campo de Ourique pulsa ao ritmo do instante. O típico bairro lisboeta vive, hoje, rodeado de vida e paixão, numa amálgama que une passado e futuro. Desta fórmula, resulta no presente uma combinação que atrai aos magotes quem anseia por (re)descobrir as novidades que Lisboa ainda tem por revelar. Nas veias do quarteirão, …
Ler MaisBlack Pepper & Basil: “A casa dos barmen em Portugal”
Dez da manhã. O dia começa rotineiro, acompanhado pelo som rouco de um comboio próximo em andamento. Pessoas apressadas entram e saem da estação de Entrecampos, distraídas nas suas vidas. Lá em cima, um avião cruza os céus em descida, acrescentando mais uma nota ruidosa à pauta citadina. Nesta zona, a caminho do centro, as …
O regresso do mau tempo não foi suficiente para cancelar viagem. A fama do Red Frog vale o esforço e, mesmo com chuva e vento, lá nos deixamos guiar pela corrente, Avenida da Liberdade abaixo. Chegados à esquina da Rua do Salitre, o gatafunho no papel amarrotado confirma-nos a morada. Indagamos por momentos, mas afiando …
Ler MaisRed Frog: o salto do coração de Lisboa para o mundo inteiro
Jim Murray preparava-se para finalmente descansar. Durante quatro meses, o mais respeitado especialista independente em whisky do mundo havia colocado todo o seu tempo e energia na conclusão do recém-lançado Jim Murray’s Whisky Bible 2020, o célebre e conceituado guia anual que serve como principal barómetro de todo o whisky produzido à escala global. Neste …
Ler Mais“Portugal terá um whisky na Bíblia do Whisky de 2021” – Jim Murray
Numa das ruas mais movimentadas de Lisboa, uma multidão de rostos anónimos caminha distraída, para cá e para lá. No Príncipe Real, a cidade revela-se mais franca do que em qualquer outro lugar, através dos olhos curiosos de quem apenas está de passagem. O dia dissipa-se lentamente e a porta sólida, decorada de um vermelho …
Ler MaisPavilhão Chinês: o museu que serve cocktails intemporais
A Lisboa & Porto Cocktail Week 2019 chegou ao fim numa edição de sucesso, com especial destaque para a significativa adesão do público. 😀 O Bartwist traz-lhe agora a reportagem do evento, para ler com atenção no nosso site.
O destino de Victor Cordeiro nunca deixou margem para dúvidas. Sendo filho de um ex-barman do Hotel Ritz, em Londres, a aposta do empresário no setor dos bares há muito estava traçada, enquanto legado familiar e afetivo. Após anos no estrangeiro (e a viver em Maputo, Moçambique), Victor Cordeiro regressou a Portugal, acompanhado por uma …
Ler MaisBacchanal Bar: uma sala de estar com cocktails surpreendentes
As boas novas chegaram dos céus de Lisboa, enquadradas por um pôr-do-sol de final de verão: a Lisboa & Porto Cocktail Week regressa em 2019, entre os dias 11 e 19 de outubro. O evento dedicado ao universo da coquetelaria cumpre a sua terceira edição e vem confirmar o acentuado crescimento que se tem verificado …
As boas novas chegaram dos céus de Lisboa, enquadradas por um pôr-do-sol de final de verão: a Lisboa & Porto Cocktail Week regressa em 2019, entre os dias 11 e 19 de outubro. O evento dedicado ao universo da coquetelaria cumpre a sua terceira edição e vem confirmar o acentuado crescimento que se tem verificado …