Cinco Lounge: o altar dos cocktails de autor
Dave Palethorpe correu o mundo. Londres, Nova Iorque e Sidney. Plantou conhecimentos e colheu experiências, atrás do balcão, planeando e concretizando um sem número de projetos (os seus e os dos outros). No seu percurso, foi contribuindo para a evolução do setor em pleno epicentro do novo mundo. O inglês foi além daqueles que bebem …